做最好的柯达商务新闻

惊喜惊喜!这么普通的食材还能这么做,好吃到爆~

思妈一发食谱,有些姐妹总是问:“这个可以用哪个代替吗?”“没有这个怎么做?”“我们这边没有呀,能用什么做呀?”

这次不用了,今天分享的食谱,保证家家都有,哪里都能买到。

姐妹们不用找别的食材代替,直接跟着思妈做就可以,绝对好吃~

土豆是不是家里最常备的呀,无论是蒸还是烤,软绵绵的口感非常适合给宝宝吃的哦~

如果配上鸡肉,那绝对是最佳cp呀!有多少宝宝喜欢吃鸡汁土豆泥的请举手!小思同学就经常缠着我做鸡肉土豆泥,每次都能吃光~

宝宝大了,老是吃泥类的,无法锻炼宝宝的咀嚼力呀,所以这次我给大家做个不一样的~

同样的土豆泥,同样的鸡肉泥,再配上点胡萝卜,用土豆泥包裹鸡肉泥,做成小方的样子,放烤箱一烤,还没出炉就能闻到土豆鸡肉的香气,小思同学还好奇说:妈妈做的什么呀,好香!

外酥里嫩,你完全想象不到是土豆泥和鸡肉做的,吃起来软糯中带着点弹弹的鸡肉,直接秒杀掉外卖的鸡米花!

看,本来视土豆鸡肉泥为“本命美食”的小思同学,都吃的停不下来了,一边吃一边嘟囔:好吃,好吃~

土豆鸡肉方

食材:土豆100克、胡萝卜40克、鸡肉60克、鸡蛋1个、菠菜1棵、虾皮香菇粉适量

是否搭配主食:可以作为宝宝的一餐饭(因为土豆可以做主食)

参考月龄:10个月以上

- 1 -

准备食材:土豆100克、胡萝卜40克、鸡肉60克、鸡蛋1个、菠菜1棵、虾皮香菇粉适量。

-2-

胡萝卜去皮,切成薄片。

-3-

土豆去皮切成薄片,蒸的时候可以更省时间哦~

-4-

把土豆片和胡萝卜片装入小碗中,放入蒸锅,冷水开蒸,大约蒸25分钟左右就能熟透了。

tips:如果不确定蒸没蒸透,姐妹们可以拿一根筷子轻轻的戳一下土豆,能轻易戳透的话,就说明可以出锅了~

-5-

蒸的时间比较长,这时候可以处理一下鸡肉~鸡肉清洗干净,先切成小块。

-6-

有的宝宝对鸡肉的腥味很敏感,可以切上几片姜,腌制20分钟去一下腥。

tips:如果只是这么把姜片放着去腥效果不是很好的话,可以把姜片捏出汁来,再腌制效果就会好很多哦~

-7-

腌制完成之后,就可以放入搅拌机的绞肉杯中,搅成肉泥啦~

-8-

土豆泥蒸好之后,拿出来稍微放凉,用勺子压成泥。

tips:因为每个人用的蒸锅是不一样的,水蒸汽也不一样,蒸出来的土豆可能有的会稀一些,建议多晾一会,这样水汽就会被吸收掉一部分或者可以放入适量的淀粉中和一下。

-9-

同样的,胡萝卜也用勺子压成泥。

-10-

把鸡肉泥和胡萝卜泥倒入碗中。

-11-

倒入适量的虾皮香菇粉。

tips:稍微大一点的宝宝对味道比较挑剔了,很多姐妹肯定跟我一样都不想给宝宝加盐,加点虾皮香菇粉调味的话,宝宝吃着也比较有味道~

-12-

担心肉泥太柴的话,可以滴上几滴紫苏籽油,这样肉泥会更湿润呢~

-13-

用勺子将肉泥混合好,最好是一个方向搅拌,这样肉泥容易上劲,口感更好~

-14-

取适量的土豆泥,在掌心压成饼,然后放入适量的鸡肉泥,包裹起来。

-21-

把土豆小方刷完蛋液,还剩了大半碗,扔了可惜,那就做个汤,也很简单。

①取一棵菠菜,用开水焯30秒,切碎,

②然后另起一锅水,烧开,先将菠菜倒入锅中,煮沸。

③再把剩下的蛋液浇入锅中,形成蛋花。

-22-

煮个1分钟,就可以喝上暖呼呼的菠菜蛋花汤了~

-23-

软嫩的土豆鸡肉小方,咬开能闻到浓郁的鸡肉香味,外酥里嫩,再配上一碗菠菜蛋花汤,简直完美~

思妈小叮咛

1. 这个做法也很百搭哦~外面的皮也可以用山药、紫薯之类的比较好压成泥,好成型的食材。

2. 内馅的肉和蔬菜,姐妹们完全可以自由发挥哦~

3. 思妈还给这个食谱搭配了一个蔬菜汤,土豆可以作为主食,宝宝这一餐饭的营养就齐全啦~

温馨提示:“惊喜惊喜!这么普通的食材还能这么做,好吃到爆~”资料免费公开,每期提供最新的彩图资料给广大彩民阅读浏览,仅供参考使用。彩图中所有联系方式和网址切勿相信,如果有任何问题,本站一律不负责!请各位阅读浏览彩图资料的彩民提高防范意识,谢谢合作!

相关阅读